Segítség, főzni tanulok!

Piros arany, tejföl, fokhagymakrém, sajt. 8 karajt öntöttem nyakon ezzel a mix-szel.

 Felsőcomb + csirke fűszersó sütőzacskóba

 Alap ugyanaz, mint az almatortanal. 

- fahéj

- alma

+ erdei gyümölcsök

Finom lett. Egy kicsit lehetett volna még sütni, de 1 nap pihentetés után az ízek szépen összeértek.

6 fős recept szerint 1 kg káposzta, fél kg lángolt kolbász, 2 krumpli meg apróságok. 2 krumpli helyett lett 4 és 1 kg káposzta helyett lett olyan 70 dkg. Azért még nem bégetek, hogy ennyire káposztás kaját egyek. A megérzésem bejött és lett egy kellemesen magyaros, mégis különleges ízvilág. Kellően laktató és az újdonság erejével hatott. Szigorúan csak friss, ropogós kenyérrel.

Torta? Na, persze. Cukrászkodunk majd akkor, ha megtanultunk főzni.

Várjá'má, itt van egy könnyűnek tűnő recept: Amerikai almatorta

A recepthez képest háromszor annyi almát tettem bele, de gondoltam, gyümölcsből sosem elég. Hárman kostólták még, nem volt sok kivetnivaló benne. Finomra sikerült.

A pörkölt sikerén fellelkesedve még aznap elkészült életem első édessége. Palacsintasütő nem volt a kezemben előtte... ja de, egyszer, mikor valami filmből játszottam el egy pofán csapós jelenetet. Kezdeti bénázástól tartva döntöttem emellett a klasszikus palacsinta helyett (vastagabb tészta, könnyebb megfordítani). 8 db lett, kettőnkre pont elég volt a pöri után. Vasárnapi ebédnek (is) emberes volt.

Miután egy nap ráeszméltem, hogy 28 évesen, egyedülálló férfiként nincs a háztartásomban sem tepsi, sem serpenyő, de még egy kávéskanálnyi olaj sem, gondoltam itt az ideje beszerezni 1-2 stuffot a sarki fűszerestől és "belekóstolni" abba a mesterségbe, amit mindig valahol a "dolgok, amikről jobb nem is tudni" kalapban tartottam, mert egyszerűen képtelen volt az agyam ráállni a majorannára és a fakanálra.

Első trófeám egy pörkölt volt. Cimborámmal próbáltunk rá. Osztatlan sikert aratott, másnap melóban is inkább ezt ettem meg, mint az előre megrendelt lacibácsit (office menu).